È grande di animo chi nelle cose seconde è moderato.— Lucio Anneo Seneca
È grande di animo chi nelle cose seconde è moderato.
Capita che un agire ponderato conti più di un pensare assennato.
La lealtà comprata col denaro, dal denaro può essere distrutta.
Noi abbiamo più buon senso quando le cose vanno male: quando vanno a gonfie vele, ci tolgono la capacità d'intendere.
Vivi con gli uomini come se Dio ti vedesse; parla con Dio come se gli uomini ti udissero.
Imparare la virtù significa disimparare i vizi.
Della mia vita spericolata mi rimane solo la passione per i vini francesi. Con moderazione, bevo volentieri un buon Bordeaux o un Côtes du Rhône.
Se alcuno si ciba giornalmente di un'oncia di più del bisogno, a lungo tempo o bisognerà che muoia alla fine, o almeno che si ammali.
Bisogna alzarsi da tavola con la fame.
Una diffidenza moderata può esser savia: una diffidenza oltrespinta, non mai.
Il mio motto è: "Vivi ogni giorno al massimo - con moderazione".
Colui che beve yin puro in copia, bisogna che mangi meno: un astemio può cibarsi con alimento più copioso.
Ché donar tostamente è donar doppiamente, e dar come sforzato perde lo dono e 'l grato.
Di uomini che peccano per difetto in ciò che riguarda i piaceri o che godono meno di quanto non sia conveniente, non ce ne sono molti: non è umana una simile insensibilità.
Avere poco è possedere. Avere tanto è essere perplessi.
Per conoscere l'annata e la qualità di un vino non è necessario berne l'intera botte.