Datti il tempo per mangiare e non divorare il cibo.— Filippo Ongaro
Datti il tempo per mangiare e non divorare il cibo.
Principio e fine di ogni bene è la soddisfazione del ventre, e al ventre si riporta tutto ciò che è superfluo e ogni marchingegno umano.
Se oggi l'uomo non mangia più l'uomo, è unicamente perché la cucina ha fatto dei progressi!
Chi non lavora eppure mangia è un ladro.
Non tutti hanno osservato con quanta attenzione mangi chi ha i bocconi contati.
Primo nel banchetto, ultimo nella rissa.
Mangia solo e soltanto ciò che ti piace di più. Solo e soltanto nei tre pasti: colazione, pranzo e cena. Nulla fuori dai pasti.
Non si può pensare bene, amare bene, dormire bene, se non si ha mangiato bene.
Leggere senza riflettere è come mangiare senza digerire.
Alcune persone hanno un modo sciocco di non curarsi, o fingere di non importarsene, di ciò che mangiano. Da parte mia, mi occupo con molta attenzione e studio alla mia pancia, e con molta cautela; perché ritengo che chi non si preoccupa della sua pancia, difficilmente si preoccuperà di altro.
Tutti i musicisti ad un certo punto della vita devono impegnare gli strumenti se vogliono mangiare e dormire al chiuso.