Il vino prepara i cuori e li rende più pronti alla passione.
Tutte le cose possono corrompere quando le menti sono prone al male.
Al povero va sempre male.
L'amore non dura se togli ogni lotta.
Finché sarai felice, conterai molti amici, ma se i tempi si fanno più grigi, sarai solo.
Ebbrezza vera può ben darti danno, giovarti finta: fa' che la tua lingua balbetti incerta e subdola ad un tempo, onde ciò che tu fai, ciò che tu dici di troppo audace e spinto, sia creduto frutto di troppo vino.
Ogni volta che ho un bicchiere di vino, incontro qualcun altro, qualcuno che sembra sempre avere sete.
Se la sete non è presente, bevo per la sete futura.
Il vino è la poesia della terra.
Il vino è medicina a ogni cura: E che impossibil è, che chi beve, Con ogni grave duol non faccia tregua.
Il vino è il balsamo della vecchiaia. Lo hanno detto i proverbi di tutte le nazioni, lo hanno proclamato i medici d'ogni tempo e Galeno lasciò scritto: Sane vinum pueris est alienissimum, ita senibus aptissimum.
Dio aveva fatto soltanto l'acqua, ma l'uomo ha fatto il vino!
Scrivere aforismi è da gran signore; un gran signore regala bottiglie di vino pregiato; un villano regala una botte di vino mediocre.
Durante il pranzo bevi poco e sovente.
Il vino mi spinge, il vino folle, che fa cantare anche l'uomo più saggio, e lo fa ridere mollemente e lo costringe a danzare, e gli tira fuori parole che sarebbe meglio tacere.
Soltanto chi ha assaggiato il vino cattivo sa individuare quello buono.