Non tutto quello che vacilla cade.
Il presente non esiste: quello che definiamo tale non è altro che il punto di unione del futuro col passato.
In nulla crediamo così fermamente quanto in ciò che meno conosciamo.
C'è un'ignoranza da analfabeti e un'ignoranza da dottori.
La vecchiaia ci segna più rughe nello spirito che sulla faccia.
Le cose non sono tanto dolorose o difficili di per se stesse: è la nostra debolezza e la nostra viltà che le rendono tali.
Primo segno di un animo equilibrato è la capacità di starsene tranquilli in un posto e in compagnia di sé stessi.
Dosava le forze con la cura di una ballerina disoccupata alle prese con l'ultimo paio di calze senza smagliature.
Ogni persona ha la sua fede, il suo modo di guardare alla vita. La maggior parte della gente rifiuta temi come questi. Per quanto mi riguarda l'importante e essere in pace con se stessi. Il modo per trovare questo equilibrio per me passa attraverso la fede in Dio.
Bisogna valorizzare l'equilibrio dei contrasti, in cucina e nella vita.
Non muovere mai l'anima senza il corpo, né il corpo senza l'anima, affinché difendendosi l'uno con l'altra, queste due parti mantengano il loro equilibrio e la loro salute.
Potresti essere la mia perdita di equilibrio. L'equazione del mio caos.
Siamo come una fotografia che per essere nitida ha bisogno di luci e ombre nella giusta misura.
Tu sei tu, sia mentre mangi in maniera ponderata, sia mentre ti abbuffi. Ma quando mangi in modo sensato, esprimi l'amore verso te stesso.
La mia filosofia di mangiare cibo sano è sempre stata legata al fatto di godere di tutto in modo equilibrato e sano.