Il gusto è il genio del critico.
La semplicità è compagna della verità come la modestia è del sapere.
A che giovano le memorie? Di noi muore la miglior parte, e non c'è memoria che possa resuscitarla.
Sentimenti gentili e affettuosi sono qui espressi in lingua schietta e di un pretto stampo italiano, con semplicità e verità di stile, con melodia soave.
Il critico è simile all'attore; entrambi non riproducono semplicemente il mondo poetico, ma lo integrano.
Materia dell'arte non è il bello o il nobile, tutto è materia d'arte. Tutto ciò che è vivo: solo il morto è fuori dell'arte.
Il gusto può cambiare, ma l'inclinazione mai.
In Inghilterra il caffè ha sempre il gusto di un esperimento chimico.
Se mentre mangi con gusto non hai allato a tia una pirsona che mangia con pari gusto allora il piaciri del mangiare è come offuscato, diminuito.
La tecnica alleata alla mancanza di gusto è la più terribile nemica dell'arte.
Sono nato per non trovare nessun uomo con i miei gusti.
E' pretenzioso creare arte solo per il gusto di colpire l'ego degli artisti.
Non fare agli altri quello che vorresti fosse fatto a te. I loro gusti potrebbero essere diversi.
Da giovane ho imparato a suonare il pianoforte e a pensare al gusto come a un'architettura. Che cosa ho appreso alla fine? Che la semplicità è difficile.
I nostri sentimenti per le persone influenzano le nostre papille gustative?
Detesto l'uomo che manda giù il suo cibo non sapendo che cosa mangia. Dubito del suo gusto in cose più importanti.